Bahama Mama

Drei meiner Cocktail-Favoriten habe ich hier schon vorgestellt (Margarita, Mai Tai und Singapore Sling). Hier folgt das Rezept meines absoluten Lieblings-Cocktails - es gibt unter seinem Namen viele Versionen, die folgende ist meine persönliche Variante eines jamaikanischen Rezepts:

25 cl weißer Rum
20 cl Cassis
5 cl Limettensaft
5 cl Angostura Bitter
60 cl Ananassaft
60 cl Orangensaft
1 Spritzer Grenadine
... und, als besonderer Clou, ein bisschen geriebene Muskatnuss

(Bei Muskatnuss muss ich neuerdings immer an meinen Lieblings-Clip von Louis de Funès denken - der zweite in diesem Beitrag, in dem der Giftzwerg zu Hitler mutiert ... ;-) )

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