Bitte nicht lesen

Interessant ... zu was für Gerichten servierst du den aufgebrezelten Reis? Und wie genau kommen die Zwiebeln ins Spiel - brätst du sie vorher an, oder wirfst du sie einfach ins Kochwasser?

Eigentlich ganz egal, er schmeckt in jedem Fall besser. Die Zwiebeln kommen gewürfelt einfach mit ins heiße Wasser (ich mag Zwiebeln sehr sehr gerne), aber man kann sie natürlich auch nur halbieren und vor dem Verzehr wieder heraus nehmen. Also ich vermenge den Reis auch noch mit Tomatenmark z.B. zu Gyros, oder wenn es irgendein Paprikagericht ist. Passt jetzt vllt nicht so wenn es zu Hähnchen oder in die Curry-Richtung geht. Einfach mal ausprobieren würd ich sagen.

Ich bin kochtechnisch nicht sehr erfahren und stümpere im Moment vor allem mit asiatischen Wok-Gerichten herum, die gern etwas schärfer sein dürfen (asiatisch scharf, nicht deutsch scharf ;-) ). Da finde ich als Kontrast den natürlichen Reisgeschmack sehr angenehm (vor allem z. B. von Basmati-Reis), auch weil mir der Eigengeschmack von Reis "nature" eher zusagt als der von ungepimpten Nudeln.